Sem minha cerquinha

Estou muito feliz, ontem à tarde, depois de quatro anos e meio, tirei o aparelho ortodôntico. Fiquei um pouco decepcionada, pois os dentes ficaram tão pequeninos, enfim. Foi um alívio de qualquer maneira. Não estranhem quando falarem comigo, não estou com uma "macaúba" na boca. É só meu aparelho móvel.

Escondidinho de Macaxeira

Hoje preparei para o almoço de domingo um Escondidinho de Macaxeira (mandioca). Ficou uma "coisa" de gostoso, tanto que achei que vale a pena registrar o feito. Então vamos aos ingredientes:

Purê:
1 1/2 kg de macaxeira (mandioca)
2 copos de leite1 copo de requeijão
2 colheres (sopa) de manteiga
Algumas pitadas de ajinomoto

Recheio:
500 a 700 g de Carne-de-sol ou charque
2 colheres (sopa) de manteiga da terra ou manteiga comum
2 dentes de alho ou 1 colher (sopa) purê alho
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão picado
1 pimenta de cheiro
Colorau a Gosto
1/2 copo de leite

Cobertura:
250 g de queijo coalho ou minas

Preparo:

Cozinhe a mandioca somente em água. Quando estiver bem cozido, junte os demais ingredientes e leve ao fogo para fazer o purê. Reserve. Refogue a manteiga, cebola e alho e vá agregando os demais ingredientes, cozinhe um pouco, até sentir que todos os ingredientes estão unidos. Unte um refratário e faça uma cama com metade do purê, acrescente da carne, cubra com o restante da purê e finalize com o queijo ralado. Preparei a noite para ser gratinado e servido no almoço. Acho que isso fez uma grande diferença, pois o sabor da carne ficou bem incorporado ao purê. Pronto, depois de gratinado, é só servir e aguardar os elogios.

Confusão sobre meu signo

Nasci no dia 22/07/73 e me considero uma leonina típica, com juba e tudo, mas ao cadastrar a data do meu nascimento neste blog, aparecia como signo Câncer. Resolvi dar uma lida nos perfis de ambos e não é que tenho caracteríticas dos dois. Resolvi "pinçar" das duas descrições o que mais tinha a ver com meu jeito de ser. Vamos lá:

Leão: Personalidade vibrante e espírito de liderança. Os nativos deste expressivo signo são dominadores, espontâneos, criativos e de natureza extrovertida. Eles possuem graciosidade, dignidade e uma personalidade significativamente expansiva. O leão é o rei do reino animal e, portanto, um símbolo adequado para o signo, pois os Leoninos tendem a dominar seu ambiente. Possuidores de uma generosidade quase ingênua, muitas vezes são decepcionados pelas pessoas em quem confiam. São bonitos e elegantes, também possuem um charme admirável que pode conquistar qualquer pessoa ao seu alcance, tornando o signo de Leão o mais charmoso dos signos. São um pouco egocêntricos mas sempre sabem responder ao amor correspondido.

Câncer: Tímidos e misteriosos, os cancerianos são muito ligados a tradições. É o mais feminino e delicado entre todos os signos. É o signo do sonho, da ternura, imaginação e da memória tenaz que fixa e idealiza as recordações, acontecimentos e sentimentos do passado para se proteger contra as incertezas do futuro. São belos e sensuais. É o amor puro das crianças, o amor maternal, o amor romântico, mergulhado num sonho ideal e inacessível ou definitivamente parado num rosto ou num nome. Podem ser muito fechados. Possuem alta capacidade de compreensão portanto costumam ser muito capacitados intelectualmentes e extremamente ligados às artes e à poesia, especialmente a música, onde tem a capacidade de dar vida as suas mais secretas fantasias.

Fonte:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Le%C3%A3o_(astrologia)
http://pt.wikipedia.org/wiki/C%C3%A2ncer_(astrologia)

O que são Rosanidades

Resolvi criar esse blog para falar um pouco sobre Rosanidades, que nada mais são do que as besteiras que falo, do que penso, das músicas que gosto, dos lugares que já fui e que pretendo ir, das coisas que gosto de comprar, enfim, do meu narcisismo característico de uma leonina, nordestina, cacheada e de pensamento que voa longe!